ایمنی مواد غذایی، نقش مهمی در سلامت جامعه دارد، بنابراین وجود ابزارهای حرفه ای مدیریت اطلاعات آزمایشگاه سبب می شوند تا تهیه محصول جدید، انتخاب مواد اولیه، بررسی ماندگاری و همینطور کیفیت محصول مورد نظر به طور دقیق مورد بررسی قرار بگیرد